当归有哪些性能及用途？

Question

我喜欢用当归来炖鸡汤喝。当归有哪些性能和用途呢？

Answer 1

当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便等性能，主要用于血虚萎黄、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。

1、补血活血

当归是补血要药，其含有的阿魏酸、当归多糖等成分能促进骨髓造血功能，改善血虚引起的面色苍白、头晕乏力等症状。同时能扩张外周血管，降低血液黏稠度，常用于产后血虚、贫血及放化疗后血细胞减少的辅助治疗。血瘀型痛经患者可配伍川芎、白芍使用。

2、调经止痛

当归对女性生殖系统有双向调节作用，既能缓解子宫痉挛性疼痛，又能促进血液循环改善经血量少。对于寒凝血滞导致的经期延后、经血色暗有血块，常与艾叶、香附同用。现代研究表明其挥发油成分具有类似雌激素样活性。

3、润肠通便

当归富含油脂性成分，能润滑肠道，特别适用于老年血虚肠燥便秘。常与火麻仁、苦杏仁配伍增强润下功效。对于术后胃肠功能恢复期或长期卧床导致的便秘，可用当归煎液保留灌肠。

4、抗炎抗氧化

当归中的藁本内酯等活性成分能抑制炎症因子释放，减轻关节肿胀疼痛，对风湿性关节炎有辅助疗效。其清除自由基的能力有助于延缓皮肤老化，外用可改善皮肤干燥皲裂。

5、免疫调节

当归多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体抗病能力。肿瘤患者放疗期间配合使用可减轻骨髓抑制，但需注意阴虚火旺者长期大量服用可能引起口干咽痛等不适。

使用当归需辨证施治，血虚者宜用全当归，活血宜用当归尾，补血润燥宜用当归身。煎煮时后下避免挥发油损失，常规用量6-12克，便溏者慎用。建议在中医师指导下配伍使用，避免与抗凝药物同服。日常可搭配黄芪炖汤调理气血，或与红枣、枸杞泡茶饮用。