老年人在饮食方面要注意什么？

病情描述:

我爸爸是一个比较注重饮食养生的人，在吃饭方面很讲究，老年人在饮食方面要注意什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。老年人大多牙齿不好，不能完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。所以食物要细，肉要做成肉糜，难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。

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