猪血有哪些用途？

Question

猪血在日常生活中主要起补血作用，还有其它作用吗？

Answer 1

猪血是常用食品，营养丰富。猪血中铁、维生素K、微量元素等含量比较高，具有理血祛瘀、止血、补血、利大肠等功效。猪血属于味甘，性温的食品，是非常好的养颜排毒的食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒清肠的分解物，可迅速将体内的有毒物质和灰尘排出体外。