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豆浆里面可以放红糖吗？

病情描述:

奶奶自己磨的豆浆，很香滑的，豆浆里面可以放红糖吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

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