柿子可以空腹吃吗？ - 问答频道

柿子可以空腹吃吗？

女，32岁

病情描述:

同学来我家做客，桌上有柿子，我就让他们吃，然而同学告诉我空腹不能吃柿子，柿子可以空腹吃吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

柿子不以空腹吃，柿子中含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石，所以空腹状态下最好不要吃柿子。

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