吃菠菜有什么作用？

病情描述:

我便秘的时候奶奶告诉我吃点菠菜会好点，那吃菠菜有什么作用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菠菜性凉，味甘，能润肠通便，故便秘者宜食，而腹泻者忌之。《本经逢原》中就曾指出：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物，食之过多，更易腹泻便溏。

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