如何冲泡绿茶比较好？ - 问答频道

如何冲泡绿茶比较好？

病情描述:

媳妇经常会泡些绿茶喝，但是总感觉她的冲泡方法不对，那该如何冲泡比较好呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。

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