胡椒猪肚汤有什么功效？

Question

我是一个患有畏寒的人，我妈老嘱咐我平时熬些胡椒猪肚汤喝，请问它有什么功效吗？

Answer 1

将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。