糖可以用其他食物取代吗？ - 问答频道

糖可以用其他食物取代吗？

女，30岁 2018-09-04 20:04

病情描述:

每次做菜的时候，妈妈都会放糖提鲜，糖可以用其他食物取代吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-04 20:39

做菜的时候，可以用乳制品代替糖入菜。很多人都会乳糖不耐受，不妨尝试把乳制品加到菜肴里。台湾台大医院营养部副主任郑金宝建议，用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。

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