什么时候吃红薯最好呢？

Question

红薯是一种营养特别丰富的食物，那么什么时候吃红薯最好呢？

Answer 1

红薯最好中午吃，这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。