红薯能促进肠胃消化吗？

病情描述:

最近这两天肠胃消化有些不好，妈妈让我多吃一些红薯，那红薯能促进肠胃消化吗？

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王雪梅主任医师北京大学人民医院

红薯里的纤维有能够促进肠胃健康的消化，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。红薯是一种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素;维他命c和e;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。

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