如何挑选优质健康的苦瓜？ - 问答频道

如何挑选优质健康的苦瓜？

女，21岁 2018-09-04 20:34

病情描述:

老公爱吃苦瓜，我想买回家做给他吃，请问如何挑选优质健康的苦瓜？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-04 21:14

　　★选购要点：苦瓜要挑纹路密的，这样的苦瓜苦味浓，苦瓜素更多；而纹路宽的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。

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