误买了生茶怎么办？

Question

今天朋友来做客，我拿出前几天新买的茶叶泡茶，朋友看到了说我买的这个是生茶，不宜饮用，那误买了生茶怎么办？

Answer 1

误买了生茶可以继续饮用，但需注意冲泡方式和饮用量。生茶是指未经发酵或发酵程度较低的茶叶，口感较苦涩，刺激性较强，可能引起胃肠不适。

生茶含有较多茶多酚和咖啡碱，过量饮用可能导致心悸、失眠或胃部不适。冲泡时减少投茶量，水温控制在90摄氏度以下，避免长时间浸泡以降低苦涩感。初次尝试者可加入少量蜂蜜或陈皮调和口感，饭后饮用减少对胃肠黏膜的刺激。长期存放的生茶会自然发酵，口感会逐渐柔和，可将茶叶置于通风干燥处继续转化。

若出现明显胃痛、腹泻等不适症状应立即停饮，胃肠功能较弱者及孕妇应慎用。日常储存需避光防潮，使用紫砂罐或锡箔袋密封保存能促进茶叶品质转化。饮茶后出现头晕、心慌等反应时可进食糕点缓解，避免空腹状态下饮用生茶。