食用元参主要有滋阴降火、清热解毒、生津润燥、凉血止血等作用,可用于阴虚火旺、咽喉肿痛、津伤口渴、血热出血等症状。元参又称玄参,是常见的中药材,建议在医生指导下合理使用。
元参性寒味甘苦,归肺胃肾经,具有滋阴降火功效。适用于阴虚火旺导致的潮热盗汗、五心烦热,常与生地、麦冬配伍使用。
元参能清热解毒,对热毒壅盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮有效。临床常用元参配伍连翘、板蓝根治疗急性咽炎。
元参可生津止渴,改善热病伤津导致的口干舌燥。糖尿病阴虚型口渴可配合天花粉、玉竹使用。
元参具有凉血止血作用,适用于血热妄行引起的鼻衄、牙龈出血。常与白茅根、侧柏叶同用增强疗效。
元参性寒,脾胃虚寒者慎用。建议在中医师指导下辨证使用,避免自行长期大量服用。服药期间忌食辛辣刺激食物,保持规律作息。