夏季为什么要吃温热性的食物？

Question

夏季天气很热，为什么还要吃温热性的食物呢？

Answer 1

夏季吃温热性食物有助于促进排汗、调节体温平衡，适合体质虚寒或长期处于空调环境的人群，常见温热性食物有生姜、羊肉、桂圆、韭菜等。

1、促进排汗

温热性食物能刺激汗腺分泌，帮助身体通过汗液蒸发带走热量，缓解夏季湿热带来的闷热感。虚寒体质者可适量饮用姜茶或食用肉桂。

2、平衡体温

夏季过度贪凉易导致体表毛孔闭合，温热性食物能维持机体产热与散热的动态平衡，避免因空调低温引发肌肉僵硬或胃肠不适。

3、改善循环

辣椒素等成分可扩张毛细血管，加速血液循环，对长期久坐人群有助于预防下肢水肿，但阴虚火旺者应控制摄入量。

4、增强消化

砂仁、草果等辛温食材能刺激消化液分泌，改善夏季食欲不振，脾胃虚弱者可用少量花椒调味炖煮肉类。

湿热体质或急性炎症期人群应减少温热食物摄入，建议根据体质搭配当季水果蔬菜，避免空腹食用辛辣刺激物。