夏季吃冬瓜有助于清热解暑、利尿消肿、降脂减肥、生津止渴。冬瓜富含水分、膳食纤维及多种矿物质,适合夏季食用。
1、清热解暑
冬瓜性凉,含有大量水分,能帮助降低体温,缓解暑热引起的不适。适合搭配薏米、荷叶等食材煮汤。
2、利尿消肿
冬瓜中的钾元素和皂苷成分可促进钠盐排泄,减轻水肿症状。肾功能异常者需控制摄入量。
3、降脂减肥
冬瓜热量低且富含膳食纤维,能增加饱腹感。其所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪。
4、生津止渴
冬瓜含水量超过96%,能快速补充体液。适合制作冬瓜茶或与梨、百合搭配食用。
建议选择表皮完整、无斑点的冬瓜,脾胃虚寒者应适量食用,可搭配生姜中和寒性。