香蕉为什么可以帮助消化？

Question

我已经便秘好多天了，一直没有排便，今天有人推荐我吃香蕉排便，我吃了之后神奇的好了，这是为什么？

Answer 1

香蕉有助于消化主要与富含膳食纤维、抗性淀粉、果胶及天然电解质有关。

1、膳食纤维

香蕉含有可溶性和不可溶性膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短食物在胃肠道的停留时间。

2、抗性淀粉

未完全成熟的香蕉含抗性淀粉，该成分不易被小肠吸收，进入结肠后可被益生菌发酵，帮助维持肠道菌群平衡。

3、果胶成分

香蕉中的果胶具有吸水膨胀特性，能软化粪便，同时吸附肠道内多余水分，缓解腹泻和便秘双重症状。

4、电解质调节

香蕉富含钾、镁等矿物质，可中和胃酸，调节肠道渗透压，改善因电解质紊乱导致的消化功能异常。

建议选择表皮略带青绿的香蕉，其抗性淀粉含量更高，搭配足量饮水可更好发挥促消化作用。