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肝炎患者可以吃蛋黄吗？

病情描述:

鸡蛋是一种常见的食物，它的营养价值很高，那么肝炎患者可以吃蛋黄吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

通常肝炎患者如果吃过多的蛋黄会加重肝脏的负担，不利于康复。因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重，不利于肝炎的恢复，因此，肝炎患者不宜吃蛋黄。

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