牛奶加巧克力吃可以吗？

Question

我同学告诉我牛奶加巧克力一起吃肯定大有帮助，我想知道这个方法对吗？

Answer 1

这个方法是不对的。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。