豆浆和牛奶哪个比较适合老年人

Question

妈妈喜欢喝豆浆，不爱喝牛奶，豆浆和牛奶哪个比较适合老年人？

Answer 1

上了年纪的老人就喜欢喝豆浆，豆浆富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍。并且豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。所以豆浆比较适合老人饮用。