吃橄榄油对身体好吗？

Question

表弟送了一瓶橄榄油给我们家，老爸做菜时会放一些，吃橄榄油对身体好吗？

Answer 1

是的，橄榄油中含多种不饱和脂肪酸，有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食用油中加入一部分橄榄油、红花油等植物油。