怎么处理胡萝卜更软更易消化呢？

病情描述:

我喜欢吃胡萝卜可是总感觉太硬不好咬也不好消化，怎么处理胡萝卜更软更易消化呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

对，胡萝卜就是比较应比较脆，想要胡萝卜快点变软、变熟，不要用刀切丝，要使用削皮刀，削成长长的薄片，这样会比较好咬，也容易消化得多。

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