猪肉和鱼肉哪种更容易消化？ - 问答频道

猪肉和鱼肉哪种更容易消化？

女，28岁

病情描述:

我最近消化不是很好，猪肉和鱼肉哪种更容易消化？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鱼肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。鱼肉无机盐、维生素含量较高。另外，鱼肉肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。

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