小龙虾的虾头可以吃吗？

Question

我妈妈最近做了小龙虾，吃饭的时候，我把虾头扔了，我妈妈就说虾头可以吃的，真的可以吃吗？

Answer 1

“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，所以平时吃虾一定要适量。