红糖具有一定保健作用,主要含有铁、钙、钾等矿物质及少量维生素,适合体质虚寒、经期女性适量食用。
1、补血益气
红糖含铁元素,有助于改善缺铁性贫血,适合气血不足人群。可搭配红枣、枸杞等食材增强效果。
2、缓解痛经
红糖性温,能促进子宫血液循环,减轻寒性痛经。建议经期用生姜红糖水暖宫散寒。
3、恢复体力
红糖含快速吸收的碳水化合物,适合运动后或低血糖时补充能量,但糖尿病患者慎用。
4、暖胃驱寒
红糖可中和胃酸,缓解胃寒引起的腹痛。冬季饮用红糖水有助于预防风寒感冒。
红糖不宜过量食用,每日建议不超过30克,湿热体质及肥胖人群应控制摄入,必要时咨询营养师。