常吃大蒜有什么好处呢？

病情描述:

大蒜营养价值非常高，常吃一些大蒜对身体有什么健康银行好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大蒜。常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25％。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

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