苦瓜有什么好处？

Question

苦瓜口感不好，太苦了，不过老伴经常炒苦瓜才吃。苦瓜有什么好处？

Answer 1

苦瓜具有清热解毒、降血糖、促进消化、增强免疫力等健康益处，适合适量食用以辅助调节身体机能。

1、清热解毒

苦瓜含有苦瓜苷和多种生物碱，能帮助清除体内热毒，缓解暑热引起的口干舌燥等症状。

2、降血糖

苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素的作用，有助于降低血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助作用。

3、促进消化

苦瓜富含膳食纤维和苦味素，能刺激消化液分泌，改善胃肠蠕动，缓解消化不良。

4、增强免疫

苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能增强机体抵抗力，预防感冒等常见疾病。

建议将苦瓜与鸡蛋或瘦肉搭配烹饪，避免空腹食用，脾胃虚寒者应控制摄入量。