猪脖子的肉疙瘩可以吃吗？ - 问答频道

猪脖子的肉疙瘩可以吃吗？

病情描述:

自己做猪肉的时候发现猪脖子里有个肉疙瘩，这种肉疙瘩是可以吃的吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

猪脖子里的肉疙瘩是不能吃的，猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

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