猪脖子的肉疙瘩可以吃吗？

Question

自己做猪肉的时候发现猪脖子里有个肉疙瘩，这种肉疙瘩是可以吃的吗？

Answer 1

猪脖子里的肉疙瘩是不能吃的，猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。