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隔夜开水不能喝是真的吗？

男，40岁 2018-09-07 22:15

病情描述:

我之前每次烧壶开水能喝三天，今天我朋友说不能喝隔夜开水。隔夜开水不能喝是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-07 22:26

这个说法是对的。把自来水烧开3～5分钟，可以使水中的亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。然而反复煮沸或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍，千万不要喝!

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