喝酒时不能吃什么菜

Question

喝酒可以搭配小菜，但也不是什么才都能乱吃，喝酒时不能吃什么菜？

Answer 1

这些菜不适合饮酒时食用：
1、胡萝卜，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
2、凉粉：因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，从而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。