芝麻酱可以补钙吗？

Question

我有点缺钙吃东西都喜欢吃补钙的，调料这一块的话，像芝麻酱有补钙的效果吗？

Answer 1

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。