夏季食用绿豆有哪些好处呢?

病情描述:

我老婆这几天经常做绿豆来吃，夏季食用绿豆有哪些好处呢?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

绿豆是夏季饮食中的上品，清热解毒、营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效。在大暑天，可煮绿豆汤或绿豆粥喝。莲子可以清心火，可以煮糖水或煮粥。

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