夏季经常吃姜都有哪些好处

Question

生姜是种调味品，也有很多的药用价值，夏季经常吃姜都有哪些好处？

Answer 1

夏季适量吃姜有助于促进消化、缓解暑湿、增强免疫力、预防感冒。生姜中的活性成分可通过温中散寒、抗氧化等机制发挥多种健康效益。

1、促进消化

生姜中的姜辣素能刺激胃肠蠕动，改善食欲不振和腹胀。夏季贪凉饮冷易导致胃肠功能紊乱，适当食用姜茶或凉拌姜丝可帮助消化。

2、缓解暑湿

生姜具有发汗解表作用，能帮助排出体内湿气。夏季湿热环境下易出现头身困重，饮用姜糖水或姜枣茶可缓解暑湿不适。

3、增强免疫

生姜含有的姜烯酚具有抗炎作用，可调节免疫功能。夏季空调房与室外温差大时，适量吃姜能帮助增强呼吸道防御能力。

4、预防感冒

生姜的挥发油成分对呼吸道病毒有抑制作用。淋雨或受凉后及时饮用姜汤，能预防风寒感冒初期症状。

建议选择新鲜生姜切片泡水或入菜，每日食用量控制在10克以内，阴虚火旺者应减少食用频率。