哪些患者不适宜喝豆浆呢?

Question

我妈跟我说豆浆虽然有营养，有些人还是不可以喝的，哪些患者不适宜喝豆浆呢?

Answer 1

乳糖不耐受、大豆过敏、痛风急性发作期、胃肠功能紊乱患者不适宜喝豆浆。豆浆可能加重这些人群的消化负担或诱发过敏反应。

1、乳糖不耐受

部分人群肠道缺乏乳糖酶，饮用豆浆后可能出现腹胀腹泻。建议选择无乳糖豆奶替代，或少量分次饮用。

2、大豆过敏

大豆蛋白可能引发皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。确诊过敏者应严格避免豆制品，可选用杏仁奶等植物蛋白替代。

3、痛风发作期

豆浆嘌呤含量较高，可能加重关节肿痛症状。缓解期可限量饮用，急性期需暂停摄入所有豆类制品。

4、胃肠疾病

胃炎、肠易激综合征患者饮用后可能产生胃胀、肠鸣。建议选择低纤维的嫩豆腐等更易消化的豆制品。

特殊人群饮用豆浆前建议咨询营养师，健康人群每日饮用不超过400毫升为宜，避免空腹饮用减少胃肠刺激。