食用莴笋可以增加食欲吗？

Question

我这几天没什么胃口吃饭，食用莴笋可以增加食欲吗？

Answer 1

可以，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。通常人们食用莴笋的茎，其实叶同样可食，且营养价值要高于茎。