宜糖尿病患者吃的蔬菜有哪些？

Question

蔬菜有助于疾病患者的恢复，不同患者适合的蔬菜不同，宜糖尿病患者吃的蔬菜有哪些？

Answer 1

适合糖尿病患者吃的蔬菜如下：胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。大蒜是含硫化合物混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。韭菜含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用。香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平。食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。