枸杞可能有助于预防部分疾病,主要通过调节免疫、抗氧化、护眼、改善代谢等机制发挥作用。
1、调节免疫
枸杞多糖可增强巨噬细胞活性,提升人体非特异性免疫功能,对反复呼吸道感染有一定预防作用。
2、抗氧化
含有的玉米黄质和β-胡萝卜素能清除自由基,延缓细胞氧化损伤,可能降低心血管疾病风险。
3、护眼功能
枸杞中的叶黄素可过滤蓝光,缓解视疲劳,对年龄相关性黄斑变性有潜在预防价值。
4、改善代谢
枸杞提取物能调节糖脂代谢酶活性,辅助维持血糖血脂平衡,需配合健康生活方式。
建议将10-20克干枸杞作为膳食补充,避免替代药物治疗,慢性病患者食用前应咨询医生。