健脾利湿吃什么比较好？

Question

夏天在祛湿气的同时要注重健脾胃，那么健脾利湿吃什么比较好呢？

Answer 1

可以吃红豆薏米粥、冬瓜、山药、苹果、小米等，这些食物都能起到健脾除湿的功效，可以做成粥或者汤类食物，也可以做菜的时候适当放入这些食材。可用于缓解湿热过重所引发的脾胃不和和大便黏腻的现象，同时对于舌苔发白和肥胖也能起到一定的改善效果。

Answer 2

健脾利湿适合喝四神汤。四神汤健脾利湿、养颜降燥。使用淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质增加润滑感。荤食者，可用猪肚或者猪骨、猪小肠 、排骨等搭配四神汤；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。四神汤是个性质平和的药膳，对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳，有不错的调理效果。