为什么减肥要减少动物脂肪摄入？

Question

我想减肥，教练叫我先减少动物脂肪的食用，为什么减肥要减少动物脂肪摄入？

Answer 1

很多营养师都认为，肥胖不是营养过剩，而是因为结构性的营养不良而造成。由于生活条件改善，人们过度食用含动物性脂肪的食品，造成内分泌和脂肪代谢失调，进而引起脂肪积蓄。因此，减少动物性脂肪的摄取，增加天然植物食品在饮食中的比例，便是健康减肥的方法之一。