萝卜的营养价值有哪些呢？

Question

我特别喜欢吃老婆做的萝卜汤，萝卜有什么健康营养价值和功效呢？

Answer 1

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。