萝卜的营养价值有哪些呢？

病情描述:

我特别喜欢吃老婆做的萝卜汤，萝卜有什么健康营养价值和功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

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