胃酸过多者、糖尿病患者、过敏体质者、肾病患者不宜吃杏。杏含有较多有机酸和糖分,可能加重原有疾病症状。
杏含有柠檬酸等有机酸成分,可能刺激胃黏膜导致反酸加重。胃食管反流患者食用后易出现烧心症状,建议选择低酸水果如香蕉。
每100克杏含糖量约9克,升糖指数较高。过量食用可能引起血糖波动,需严格控制摄入量,可替换为低糖莓果类水果。
杏属于蔷薇科植物,与桃、李存在交叉过敏反应。过敏人群食用可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状,建议进行食物不耐受检测。
杏中钾含量达296mg/100g,肾功能不全者代谢障碍易致高钾血症。需限制每日钾摄入量,可选择苹果等低钾水果替代。
健康人群每日建议食用3-5颗新鲜杏,避免空腹食用。出现不适症状应及时停止摄入并咨询营养师建议。