能不能往豆浆里面打鸡蛋呢？ - 问答频道

能不能往豆浆里面打鸡蛋呢？

病情描述:

早上记想喝豆浆，又想吃鸡蛋，能不能往豆浆里打鸡蛋，一举两得呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，生鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合产生一种人体无法吸收的物质。

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