为什么黑巧克力有助缓解高血压？

Question

爸爸检查出患有高血压，姐姐说吃黑巧克力可以降低，为什么黑巧克力有助缓解高血压？

Answer 1

黑巧克力有助于缓解高血压主要与其含有的可可多酚、促进血管舒张、改善内皮功能、调节氧化应激等机制有关。

1、可可多酚

黑巧克力中可可多酚具有抗氧化作用，可减少血管内皮损伤。日常可适量食用可可含量超过70%的黑巧克力，高血压患者需避免高糖分产品。

2、血管舒张

可可中的黄烷醇能刺激一氧化氮生成，帮助血管平滑肌松弛。建议选择低加工度的黑巧克力，避免同时摄入咖啡因影响效果。

3、内皮功能

黑巧克力可改善血管内皮依赖性舒张功能，这与表儿茶素等成分相关。合并动脉硬化患者需在医生指导下配合药物治疗。

4、氧化应激

可可成分能降低体内自由基水平，减轻氧化应激对血压的影响。糖尿病患者应注意控制每日摄入量，避免影响血糖。

建议高血压患者每日摄入不超过30克可可含量高的黑巧克力，同时保持低钠饮食和规律运动，严重高血压仍需规范用药治疗。