多吃西红柿有什么好处? - 问答频道

多吃西红柿有什么好处?

病情描述:

我老妈每天都会烧西红柿汤个我们喝，多吃西红柿有什么好处?

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原psa的作用。

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