运动减肥的时候能吃米饭吗？

Question

最近在减肥，晚上都会去跑步，运动减肥的时候能吃米饭吗？

Answer 1

运动减肥期间可以适量吃米饭，但需控制摄入量并搭配优质蛋白和蔬菜。米饭作为碳水化合物来源有助于维持运动能量，但过量可能影响减重效果。

1、控制份量

每餐建议摄入拳头大小的米饭量，避免血糖快速升高导致脂肪堆积。运动后30分钟内可补充少量米饭帮助恢复肌糖原。

2、选择种类

糙米、黑米等全谷物米饭的膳食纤维含量更高，升糖指数低于白米饭，更适合减肥期间食用。

3、搭配原则

米饭应与鸡胸肉、鱼肉等优质蛋白及绿叶蔬菜搭配食用，降低整体餐食的血糖负荷，延长饱腹感。

4、时机选择

运动前1-2小时可少量摄入米饭提供能量，避免运动后立即大量进食精制碳水以防热量过剩。

建议将全天碳水摄入的50%安排在运动前后，注意监测体重变化，必要时咨询营养师调整饮食结构。