在牛奶中添加米汤稀饭科学吗？

Question

家里总是在牛奶中添加米汤或者稀饭给宝宝喝，在牛奶中添加米汤、稀饭科学吗？

Answer 1

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。