用鲜橘皮泡水喝有益健康吗？

Question

今天吃了三个橘子，觉得橘子皮扔了可惜，想用来泡水喝。用鲜橘皮泡水喝有益健康吗？

Answer 1

鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康。为了防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，而且大部分农药不能分解，一旦残留在橘子表面，就很难去除。此外，为了防止细菌侵入橘子内，果农摘下橘子后，大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制橘子表面的细菌、延长保鲜期，这虽然对果肉没有影响，但在橘子皮上难以避免会残留有部分毒素。用这种鲜橘子皮直接泡水喝，可能对健康产生不利影响。