蔬菜水果没有防癌效果吗？

Question

都说多吃蔬菜水果对身体有益，它们没有防癌效果吗？

Answer 1

综合分析显示，蔬菜水果摄入量与乳腺癌、前列腺癌、胃癌等癌症发病风险没有什么关联，与肺癌和肠癌的发病风险也只有很微弱和不稳定的联系。对于预防口腔癌和喉癌，蔬菜水果的正面影响比吸烟饮酒的负面影响小得多。虽然多吃蔬菜水果对健康有益，但不能将其宣传为防癌手段。就生活习惯而言，已有充分科学证据证实，吸烟、饮酒和肥胖仍然是最大的癌症诱因，人们应该着重从这些方面入手预防癌症。