喝黄酒可以起到保健作用的吗？

Question

家里的老人每天都会喝一杯黄酒，现在都93岁了，身体一样好好的。喝黄酒可以起到保健作用的吗？

Answer 1

适量饮用黄酒可能对健康有一定益处，但需结合个人体质和饮酒量综合评估。黄酒的保健作用主要有促进血液循环、调节胃肠功能、补充微量元素、辅助抗氧化。

1、促进血液循环

黄酒含有的多酚类物质和低浓度酒精可扩张血管，改善微循环，适用于手足冰凉人群，但高血压患者应限制饮用。

2、调节胃肠功能

发酵产生的有机酸和酶类有助于消化液分泌，对食欲不振者可能有益，胃肠溃疡患者则应避免空腹饮用。

3、补充微量元素

酿造过程中保留了铁、锌等矿物质，对营养缺乏者具有补充作用，但酒精会影响营养吸收效率。

4、辅助抗氧化

黄酒中的多酚化合物具有清除自由基作用，但酒精本身会加重肝脏代谢负担，不宜过量饮用。

建议每日饮用不超过100毫升，优先选择正规厂家生产的陈年黄酒，饮酒期间注意补充水分和维生素B族，肝功能异常者应严格禁酒。