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熟西红柿还是生的是比较营养?
病情描述:
西红柿既能生吃也能煮熟了吃,哪一种方式对身体是更健康的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    各有不同。熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
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